 牛肉のさっぱりサラダ！
ビールにもあいます
＜材料＞ 4人分
牛肉（しゃぶしゃぶ用） 300ｇ
レタス 50ｇ
たまねぎ 50ｇ
プチトマト 5〜6個
大葉 5〜6枚
＜おすすめドレッシング＞
ごま、にんにく、たまねぎ、青じそ
＜作り方＞
１．牛肉はサッと湯通しして、氷水にとります。
２．たまねぎは薄くスライスして、水にさらして苦味をとります。
３．レタスは食べやすい大きさにちぎります。
４．（1）の牛肉とたまねぎ、レタスを形よく盛り付けて
大葉の千切りとトマトを飾ります。
＜ポイント＞
・「血液さらさら度」が気になる方はオニオンスライスをたっぷりと
付け合せてください。
・野菜はお好みでアレンジや追加をしてください。
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パパッと作ってさっぱりといただきましょう